Birkenstubn - Das Wirtshaus an der Südsteirischen Weinstrasse

Bekannt schon seit 10 Jahren "Barbaras Birkenstubn" - wurde der Heurige am
14. März 2009 zu einem Wirtshaus erweitert.


Barbara Skergeth ......

sorgt in der Birkenstub´n für gepflegte Gastlichkeit und Atmosphäre. Die Gäste sollen sich in der Birkenstub´n einfach wohl fühlen und die guten Speisen und Getränke genießen. Die Chefin legt Wert darauf, frische Produkte aus der Region und die besten Gewürze (meist aus dem eigenen Garten) zu lukullischen Genüssen zu verarbeiten.Für Wünsche und Anregungen hat die Chefin stets ein offenes Ohr. Die Birkenstub´n eignet sich auch hervorragend als Veranstalltungsort für Ihre Familienfeier, Geburtstage, Geschäftsessen, Jubiläen und sonstige Feste. Die Chefin berät Sie gerne bei der Planung, auch ein Catering ist möglich.  

Wir veranstalten immer wieder diverse Gourmet-Wochen mit bestimmten Themen. Wie Wild, Strudel, Gulasch Spargel, Bärlauch, und vieles mehr.

Steirische Wochen und Tage dürfen nartürlich  nicht fehlen. Steirisches Wurzelfleisch, Klachlsuppe mit Heidensterz, Schweinsbraten aus dem Holzofen, Grammelstrudel, Schwammerlgerichte wie Eierschwammerlsulz, Backhend´l Hendleinmachsupp´n, ............ 

Gerne richten wir Ihre Feier, Geburtstagsfeier, Taufe, Firmenfeier nach Ihren Wünschen aus.
Kaltes und warmes Buffet oder Menü.

Genießen Sie den Blick von unserer Sonnenterrasse in die südsteirische Hügellandschft.

Erleben Sie mitten in den Weingärten steirisches Lebensgefühl.

Bis zu 120 Personen sind bei uns in der gemütlichen Birkenstubn oder auf der Sitzterrasse herzlich willkommen.